适合节后清脂的一道开胃菜:山楂配鸡爪
发布时间:2026-08-13 02:45:07 作者:玩站小弟
我要评论
原料:鸡爪6个,山楂10来颗调料:大料1个,桂皮1小块,姜2片,葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量做法:1.鸡爪彻底冲洗干净,去掉指甲。2.水开后放入鸡爪焯水1分钟左右,倒入适量料酒,可起到去腥的作用。3.鸡爪
。
原料:鸡爪6个,适合山楂10来颗
调料:大料1个,节后鸡爪桂皮1小块,清脂姜2片,开胃葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量
做法:
1.鸡爪彻底冲洗干净,菜山去掉指甲。楂配
2.水开后放入鸡爪焯水1分钟左右,适合倒入适量料酒,节后鸡爪可起到去腥的清脂作用。
3.鸡爪焯完水,开胃捞出洗净血沫,菜山这样做出来的楂配鸡爪不油腻。
4.鸡爪放锅中,适合加水没过鸡爪。节后鸡爪放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。清脂
5.再倒入适量酱油,起到上色的作用。
6.加入一勺盐,中火开始煮。
7.这时间段来处理山楂,山楂洗净,去籽,如果嫌麻烦也可以不去籽。
8.锅内汤汁剩一半,改小火慢慢炖。
9.放入山楂,盖上盖子焖煮10分钟。
10.山楂拣出来,大火收汁,收汁的时候要不停搅拌;再把山楂放进去,这样可以保证山楂的完美形状,盛盘即可上桌。
相关文章
在中国古代的神话传说中,姜子牙和鬼谷子都是极具智慧和能力的传奇人物。他们分别代表了道家和兵家的智慧,成为历史上最杰出的思想家和战略家之一。那么,究竟姜子牙与鬼谷子谁更厉害呢?我们可以通过分析他们的成就2026-08-13
原料:鸡蛋1个、小杏鲍菇4根、面粉30克3大勺)、清水2大勺30ML)、盐0.5克、面包糠50克、色拉油或猪油 250克油炸用 )。做法:1、将杏鲍菇清洗干净,滚刀切大块;2、将鸡蛋打成蛋液,加入2大2026-08-13
原料:蛋黄3个,牛奶300ML,细砂糖50克,覆盆子果泥100克,动物性淡奶油300ML,香草豆荚半根,蔓越莓50g,朗姆酒30ml。做法:1、蔓越莓切粗粒,放入朗姆酒浸泡。2、蛋黄打散+牛奶+细砂糖2026-08-13
材料:黄油60g,糖粉30g,蛋黄1个,低粉100g,橙皮10g。做法:1.黄油室温软化,加砂糖打至发白,加入一个室温蛋黄。2.拌匀后加入切成碎屑的橙皮拌匀,筛入低粉。3.拌匀后装入袋中入冰箱冷藏302026-08-13
都说秦法暴虐,秦国因为商鞅变法而走向强盛,施行新法之时,最多曾一天斩杀过几百个犯法者,那么秦孝公到秦庄襄王时期农民为何没有起义呢?01秦法暴虐只针对触犯法律者,百姓生活反而更加安定首先,秦法暴虐,“暴2026-08-13
材料:蛋黄2个,细砂糖80克,牛奶200ML,淡奶油180ML,芒果泥200克制作:1、蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始点点冒小泡泡了,立即离火倒入全部的冷2026-08-13

最新评论